Quiche-sole per due contests * Sun-quiche for two contests

Ok, che sia solare forse e’ discutibile, ma a me ha ricordato il sole! In origine il mio menu’ prevedeve una quiche alle fave e carciofini sott’olio, ma al mercato ho trovato le prime zucchine, ed i primi pomodori gialli. Ed ovviamente ho cambiato il menu’ di corsa! Ecco la mia quiche (per 3):

Ok, so perhaps they are not sunny, but they made me think of the sun! Originally my menu’ plan said artichoke and broad beans quiche, but the farmer’s market boasted the first courgettes and yellow tomatoes. Obviously I changed the plan! So here’s my quiche (x3):

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Quiche ai peperoni * Peppers quiche

Beh, visto che la mia prima quiche era                 Well, since I liked my first quiche so

rimasta cosi’ buona, non potevo non                    much, I couldn’t not try again! This is

farne un’altra! Questa e’ una versione                  a veggie version, and a bit of recicled

vegetariana, ed un po’ di riciclo, fatta                   one too, made with the left-overs in

con quello che era rimasto in casa a                     the fridge at the week-end.

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Quiche salmone e funghi * Salmon and mushroom quiche

Una delle cose che, se occorre, compro            One of the few things I tend to

“pronte” piu’ spesso e’ la quiche. Ma e’              buy ready every now and then is

poi cosi’ difficile da fare? No!                            quiches. But are they so difficult

Ecco il mio primo tentativo:                            to make? no! This is my first attempt:

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