About

Ciao, sono Alessandra. Ho 24 anni e vivo a Edimburgo, una citta’ che amo, anche se sono Italiana. Per ora sono ancora una studentessa, ma inseguo il sogno di avere un giorno un dottorato in Archaeologia ed insegnare all’Universita’. Quando non sono immersa nei libri, adoro cucinare, e soprattutto adoro avere le mani in pasta… di pane! Questo e’ il mio piccolo spazio personale, meta’ diario di ricette, e diario di pensieri e foto. Ma non aspettatevi ricette con centomila ingredienti, o piatti costosi… Come tutti gli studenti, il mio budget e’ piccolino ;-) Invece potete aspettarvi ricette facili, veloci (o perlomeno dove il forno fa piu’ lavoro di me!), economiche, gustose (beh, a me piacciono) e sane (o almeno io ci provo ;-) ) Benvenuti nella mia dispensa!

Hy, I’m Alexandra. I’m 24 and I live in Edinburgh, a city I love, even though I am Italian. For now I am still a student, following my dream to become an archaeologist and do research. But when I am not buried in my books, I love to cook, and, especially, I love to bake. This is my little personal space, for recipes, thoughts and photos. But don’t look for fancy recipes with a supermarket load of ingredients, or big price tags. As all students, I have a teeny budget ;-) !. Instead, you can find easy recipes, fast (or anyway, ones where the oven works more than me!), cheap, yummy (well, I liked them) and healthy (well, I try to anyways).  Welcome in my pantry!

10 thoughts on “About

  1. I love your blog and the recipes. Your photos are great too. I love your squirrel pic. It reminds me of the many =things I miss about being back at home in the states. We don’t have squirrels here in the middle east–just tons of cats.

    • ooohhh, that’s sad, a place with absolutely no squirrels! the squirrel in my header is a special one, it once greeted me, and my mum and step-dad who had come up to spend some time with me, at the Royal Botanic Gardens and it absolutely had no fear of us!

  2. Ciao Alessandra, arrivo per caso e voglio lasciarti un piccolo saluto. Anch’io vivo all’estero, a Berlino.
    Questo tuo spazio e’ carino, tornero’ ancora, intanto in bocca al lupo per il tuo dottorato. A presto, Letizia

  3. Stasera sto saltando da un blog ad un altro……e sono tutti molto carini e interessanti.
    Anche il tuo non è da meno.

    Hugs and kisses
    Lucia

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